【買い物・消費】【調査】ズバリ質問！「ラーメン1杯800円」は高い？ それとも安い？★3

本部長・マンボウやしろと秘書・浜崎美保が、リスナーのみなさんと「社会人の働き方・生き方」を一緒に考えていくTOKYO FMの番組「Skyrocket Company」。今回の「社会人意識調査」のテーマは「『ラーメン800円』は高いですか？」。はたして、その結果は……？

■Q.ラーメン800円は高いですか？

高い　73％
安い　27％

（回答数：370票）

◆「高い」派の意見

「ラーメン800円は高い。スーパーの298円のお惣菜、398円の弁当でも悩みますもん。でも、誰かと一緒だったり、居酒屋だったら全く気にしません。その後の食事は、めちゃくちゃ質素になりますが」
（東京都 21歳 女性）

「高いけど、最近はそのくらいの値段のラーメンしかないから、仕方なく払ってます……」
（東京都 26歳 男性 会社員）

「横浜家系ラーメン……1杯850円……高い高い！ こだわりのつけ麺……1杯900円……高い高い！ 炙り豚のチャーシュー麺……1杯1,050円……無理無理！ マジで無理です！　普段お弁当を持参している私は、外食をする機会はほとんどありません！ 仮に外食をする機会があっても、ファミレスのランチか牛丼と決まっています。もちろんラーメンが食べたいときもあります。そんなときは、美味しそうなカップラーメンを購入して食べるようにしています」
（茨城県 34歳 男性 会社員）

◆「安い」派の意見

「有名なところだと1,000円超えるので、800円はむしろ安いと感じてしまいます……」
（東京都 30歳 女性 会社員）

「800円でおいしいラーメンが食べられるなんて幸せです」
（千葉県 24歳 男性 会社員）

「某ラーメンチェーンで店長をしています。チェーンでは、もっと安くてそこそこ旨いラーメンは多々あります。ですが、ラーメンの仕込みからかかる時間、手間、情熱を考えると800円は適正。いや、少し安いかなと思います。もちろん、味やラーメンの種類によって価格はさまざまですが。これほど好みやニーズが多様なジャンルはめずらしいと思っています」
（茨城県 29歳 男性 会社員）

◇　　◇　　◇

番組リスナーの投票による結果は「高い」が73％、「安い」が27％と、ラーメン800円は高いと思っている人が7割以上もいました。毎月のお小遣いのなかからやりくりすることが多いサラリーマンにとっては、外食にかける金額が生活を大きく左右するほど重大なものであり、800円もかけられないというのが本音なのかもしれません。

【男性は「高い」派が8割に迫る勢い】

男女別では、「高い」と答えた人の割合が男性は77.5％と8割に迫る勢いなのに対し、女性は64.6％と、男性より10％以上も下回っています。また、世代別では「高い」と答えた人の割合が20代は67.4％、30代は68.9％と比較的若い世代では6割台となりました。一方で、40代になると81％とその割合が一気にはね上がり、価値観の違いが色濃く反映された結果となりました。

2018年11月5日 19時0分 TOKYO FM+
http://news.livedoor.com/article/detail/15551324/

画像

★1：2018/11/05(月) 20:20:20.52
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541424142/

具材にもよるわな

ラーメンに800円出すのには何の抵抗もないが、カップ麺に200円も300円も出すのは無理

>>10
俺は逆にカップ麺なら300円だす
ラーメンは600円までしか出さない
博多ラーメン以外はろくなラーメンがないからな
有名店再現カップ麺しか食べようがない

量と内容による
画像見てからだ

美味けりゃ許す。
800円で本当にうまいものを食える機会などない。

ラーメン屋入ると
どうやって設備投資とかペイするんだろうって思って
いたたまれなくなる
潰れずに生き残れるラーメン屋なんてごく一部やん？

ラーメン屋は儲かるからみんなやってんだよ

1日の来客と売り上げを考えて値段設定してんだよ

原価とか手間とか、そんな夢みたいなこと言ってんの素人だけだぞ
もしくは店に騙されてるだけ

>>28
儲かるなら、なんで生後三年の生存率が5%なんだろうね。

>>41
近隣で潰れた店は

逆にこだわってどこどこの味噌使ってますだ
どこどこの鳥を使って出汁とってますだ
ドリーミングな店ほど潰れる

業務用スープ使って、よく食べる味に近いものが生き残ってるんだよ

ラーメンは1杯500円か550円辺りだろ

ちょっと前までラーメンと半チャーハンのセットで800円だった気がする

福岡は安くてうまかった
東京は高いな

>>40
まあ都会はショバ代が高いんだろうな
久留米の本場豚骨の有名店は５００円代とか普通だったな。

材料費　250円
労務費　300円
経費　150円

こんなもん？

>>49
利益は？

>>422
立地や食材によるけど料理は3~4割の利益単価がないとやっていけない
酒類なら6~7割になる。湯水売ってるようなもん

まずけりゃ高い
うまけりゃ安い

東京じゃ普通の値段だね
牛丼だ、コンビニ弁当と比べると高いけど
ランチで1000円は当たり前だからね

横浜家系ラーメン。ライス無料なら800円妥当と思う

同じ味で同じ値段でも
都心なら安く、田舎なら高いと感じる
日本食が食べられない海外で同じものが800円だったら嬉し泣きしながら食べるわ

食事をコスパで語り出したら人間終わりやな

>>76
ラーメンは庶民の食べ物。コスパは大事。

ものによりけりだろ
長浜でそれなら高すぎる
家系でもちょっと高い
鯛だしとか明らかに高価なだし使ってるのがわかるのは納得する

光熱費・50円
利益・100円
原価・150円
賃貸費・250円
人件費・250円

東京でラーメン1杯を700円以下にすると利益が出ません

天一もいつの間にか、こってりが700円に値上がりしてる。

700円と650円の差は大きいと思うわ。

九州のとんこつだと
６００円が普通で７００円以上は高いと感じるな

日高屋のラーメンで充分

フードコートにある幸楽苑の390円のしょうゆラーメンでいいわ
高くてこってりしたラーメンなんてすぐ飽きる

500円が妥当

>>137
いつ時代の人？あと、そんな安いラーメンで経営できるのなら、どんだけ安い食材つかってんの？

>>156
地方はそんなもんだが

>>1
具沢山チャーシュー麺ならなんとか。
素ラーメンならふざけるな！だな。

高いけど別にいい

ものによるけどスープ作るのに結構いろいろ使ってるから妥当だと思う

素ラーメンで650円
チャーシュー味玉ネギましましなら800円ぐらいはあり

800円は普通かな
そこからオプション等付けて1000円越えるのもまだ許容範囲
まぁ、全ては味次第だけどね

普通としか言いようがない値段
安い＝600円以下
高い＝1200円以上

ラーメン話って貧富が逆転するイメージだな
金持ってる層はそもそもラーメンあんまり食わんからたまに食べに行って800円だと以前より値が上がっていて高いと感じるんだろう

食べ終わったらさっさと出ていけのような所がラーメン屋だろ
800円は高いな

女性客を狙った感じのオサレで少なめなラーメンは高いと思う

昔はラーメンなんて食堂で一番安いメニューだったからな
時代も変わったものだ

ラーメンによる
で終わる話

>>1
二郎でさえ700円だしその辺りがラインじゃないかな。

>>353
二郎は回転率がすごいしな

>>1
高いよ
ラーメンは原価率が低い事で有名だろ？