【その他】【食品】政府、豚肉の賞味期限延長へ＝輸出拡大目指し検討会

政府は16日、豚肉の輸出拡大に向け、賞味期限を延長する方向で検討に入った。

　諸外国に比べて国産豚肉は賞味期限が短く、輸出の足かせとなっていた。農林水産、厚生労働両省や関係団体などで構成する検討会を近く発足させ、今夏をめどに検討結果を報告書に取りまとめる予定だ。

　一般的に流通している真空包装で0℃保存の場合、日本では賞味期限を1995年以来、20日間と定めている。これに対し、米国やカナダなどは50日程度が主流。政府は食肉処理場の衛生管理体制が向上していることを踏まえ、欧米諸国並みの賞味期限に段階的に引き延ばす方向で検討を進める。

　海外販路の拡大を図る背景には、国産豚肉に対する国内消費が先細っていることもある。輸出は船便が中心で、賞味期限の制約から輸出先は香港やシンガポールなどにとどまる。政府は、和食の注目度が高まる欧米諸国での市場開拓に活路を見いだしたい考えだ。

　検討会では、諸外国が行っている管理体制を検証し、期限を設定する際のガイドラインの見直しなどについて協議する。政府関係者は「賞味期限を延長すれば、船便での流通が活発化する」と述べ、輸出促進に期待を寄せている。　
7/17(火) 7:04配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180717-00000013-jij-pol

大丈夫なのか
失敗するとダメージ大きいぞ

日本は、細かく小さく切り分け過ぎ。

>>3
いやほんとだな
そのせいで人件費かかるしね
これからは小分けは高値にするべき
日本人は安値で働きすぎた
ボーナス100万の人とゼロの人の差なんて
そんなにない

国産豚ってなんだ？
黒豚の事か？

>>4
無菌豚だろ。
火の入れ方に変化をつけられるので、フレンチのシェフなんかは使いたいらしいよ。

エアコン28℃並みの適当さ（笑）

黒豚なんぞＵＳのサーロインより高いよ

結論ありきの儀式
税金のムダ
政府も解散した方がいい

豚なんて日本では三元豚以上しか作ってないだろ？
高いがほとんどがブランド豚だよ
安いのは全部輸入

米産の豚肉日本向けに改良したって書いてあるけど結構においがある

解凍して売らずに冷凍したまま売ればいいじゃん

豚肉は脂身の少ないカナダ産や米国産に限る

生で食えなくなるな

なんで輸出ばかり考えているんだ。
アメリカを保護主義だと非難するんなら、
牛肉、豚肉の輸入　自由化しろや。

>>15
アメリカはクソみたいな保護主義国。
日本の豚肉輸出は、香港やシンガポールだけ。
日本豚はサンプルを持ち込むことすらできないよ
俺らの生きてる間には、アメリカは日本豚の輸入解禁をすることはないだろう。

賞味期限の意味あるのか？

こんな暑いのに逆に短くしろよ

>>19
＞こんな暑いのに逆に短くしろよ

こういう思考停止のモンスター消費者予備軍が、産業を衰退させる。
ちょっと考えてみろよ。賞味期限が長いものの方が安全だよ。
そっちに向かう議論だろコレは。

ハラル認証とかやめたら？

>>21
買ってくれる国が激減しそう

冷凍や真空で賞味期限は延長出来るだろ

ブヒブヒ

>>1
種差別の問題から、畜産は即時廃止すべきです。