【悲報】人気パン店が人手不足から日曜定休に…。『技能実習生が帰国してしまった』

1 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:34:34.19 UYzZi0OW0.net
「本当は開けたい」 稼ぎ時の日曜を定休にした人気パン店の悩み
https://news.yahoo.co.jp/articles/fceacb3275829834f4c8924af0265a7d6a2fc743

「3月から上記の曜日を定休日とさせて頂きます」。
徳島県内で人気のベーカリーチェーン「京都ブレッドTAKEMASA」羽ノ浦店(小松島市)に、稼ぎ時の日曜を定休日とする張り紙が貼られた。渡辺良明社長(41)は「本当は店を開けたいですよ。平日より売り上げの良い週末ですから……」と悔しそうに打ち明けた。

渡辺社長によると、4年前に京都のパン店からノウハウを学び、独自に開業。羽ノ浦店の土日2日間の売り上げは平日5日間に匹敵する。
日曜休業のきっかけは県内の3店舗で9人いたインドネシア人技能実習生の帰国だった。パン焼き作業を担当し、1カ月の平均労働時間は約170時間と、フルタイム並みの戦力。
3年間の実習期間を終え、昨秋に4人、今年4月に残る5人が帰国した。

 日本人アルバイトを確保して営業を続ける方針だったが、難航。
このため、4人の帰国に合わせて昨年12月に阿南市の店舗を休業。
残る5人の帰国が迫った今春、他店スタッフらで人繰りを模索したが、日曜出勤ができるスタッフがおらず、定休日にせざるを得なかった。


>渡辺社長は「毎朝、食べてもらう焼きたてのパンを」と参入し、1個100円(税別)の「100円パン」が看板だった。創業の思いに反して、人手不足は休業に踏み切らざるを得ないほど深刻だ。
一方で、参院選では物価高対策として「賃上げ」の議論が白熱する。渡辺社長は「最低賃金の目標を掲げるのは構わないが、業種や地域によって出せる金額は異なる。さらに生産性の向上を上回る賃上げを求められると、利益率の低下につながる恐れがある」と懸念する。

2 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:34:44.63 UYzZi0OW0.net
やばい
3 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:35:14.94 UYzZi0OW0.net
技能実習生来なくなったら日本中でこうなるぞ
144 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:56:53.52 9DOeCw2o0.net
>>3
氷河期雇えばええやん
296 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:23:20.70 oXpHtMKup.net
>>144
10代後半〜20代の若者と40過ぎたオッサンオバさんを比べられましても…
8 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:36:25.42 v6ge0yhQa.net
技能実習生が日本人の雇用を奪ってたってことでええか?
15 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:38:35.70 UYzZi0OW0.net
>>8
実習生のおかげで100円パンを日本人が食えてた
10 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:36:59.51 EIv2TMX7r.net
もう終わりだよこの国定期
16 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:39:11.53 +50K0H8D0.net
時給3000円くらいにしろよ
応募殺到するで
23 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:40:24.83 UYzZi0OW0.net
帰国するまで使い潰せるのは日本の実習生制度だけ
35 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:42:08.85 HF46dGpm0.net
パンを1000円にしろ
40 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:42:43.91 j/mJEzev0.net
徳島県の平均時給919円で850円!??
49 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:44:21.90 UYzZi0OW0.net
>>40
てか平均時給900円台は草
6ドルやん
42 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:43:18.01 hDrxhh6x0.net
時給850で募集してて草
48 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:44:01.49 0yovBDzt0.net
実習生なら350円ですむのに
56 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:45:23.39 SJXy8gN2M.net
世界は時給1500円が最低ラインなんだが?
66 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:46:19.64 ez1PDzDq0.net
>>56
世界は外国人に働かせるのが論外やからね
移民はええけど就労ビザなんて結構難易度高いよ
58 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:45:33.33 UYzZi0OW0.net
賃上げすると生産性の向上(価格転嫁)しなきゃいけないからな
100円パン提供し続けるにはこれしかないんや
61 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:45:55.36 KhhBYjqYM.net
インドネシアでパン屋開くんか?
64 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:46:16.95 j/mJEzev0.net
小麦粉値上げしててパン屋可哀想に🤫
81 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:47:53.87 j/mJEzev0.net
やりがい搾取で若い人雇えばええやろ大好きなんやろ職人は
91 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:48:44.59 gNLJWZoA0.net
やりたいやつはおるやろ、時給上げろ
93 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:48:54.77 xO0eokbQ0.net
このパン屋はアレだけど実習生おらんと工場とかも動かんとこ多いで
132 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:55:20.52 /Ldgi+Oy0.net
人を安く使い捨てようなんて考えちゃダメってことですな
133 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:55:37.04 frVrMb9L0.net
パンのチェーン店でパン焼きしてなんの技術学ぶんや
134 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 18:55:45.39 Qcbsw8LJF.net
バイト雇うのすら厳しいならもう無理するなよ
194 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:06:55.80 EMmZ+I2L0.net
成り立たないなら潰れろ理論やと日本が潰れるからNG
205 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:08:32.50 Q6Ucz6GeM.net
>>194
多重請負の中抜きで成り立ってる社会やからな
そして高い金だしても現場に来るのは見合わんしょぼい人材や
202 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:08:11.83 Kzs53nbp0.net
今時100円でパンが売れるかよ
値上げしないと首回らんやろ
232 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:12:03.64 UYzZi0OW0.net
>>202
お客様が神様やからな
221 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:10:43.92 d8mF4IuaM.net
うちの会社も大手だけど実習生居なくなってひーひー言ってるザマァみろ
222 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:10:49.70 0AbjntnX0.net
日本がインフレしない理由
227 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:11:16.97 dalznPIT0.net
企業「人手不足んごおおお!!」
ワイ「賃金高くして募集すればいいのでは?」
企業「・・・・・人出不足んごおおおおおお!」
ワイ「wwwww」
235 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:12:34.82 ZMaX44jT0.net
>>227
安く雇える奴隷がいないんゴォ

の間違いやな

249 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:15:43.00 jRmX39L70.net
輸入小麦価格高くなったし大変やな
255 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:16:26.25 N/cmlGW0.net
子供の頃は今頃底辺労働は自動ロボット使ってみんな軍師様になると思ってたンゴ
262 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:17:26.05 xji+TMiX0.net
>>255
機械の方がまだ高いからな
それまでの繋ぎではある
266 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:18:01.78 32oTE1MB0.net
日本って貧しくなったんやなほんと
308 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:25:22.37 yvRDzZ1ua.net
でもお店としても高々三年で技術身に付けたつもりになって帰られても困るよね🥺
しかも代替品すら用意せずに消えるんや迷惑千万ん😣
333 :風吹けば名無し 2022/07/06(水) 19:28:41.26 UmqXH24S0.net
単純に急激な円安が来てるのに給与は据え置きやから人が集まらなくなるやろな

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