1 :神 ★ 2022/07/01(金) 14:38:12 un4zQiba9.net
３日間営業停止
松山の飲食店で19人が食中毒
2022年6月30日（木）（愛媛新聞）
大小文字保存印刷
松山市保健所は３０日、同市高砂町３丁目の飲食店「ＫＡＮＥＯＫＡ ＲＡＭＥＮ」
https://www.ehime-np.co.jp/article/news202206300089
松山の飲食店で19人が食中毒
2022年6月30日（木）（愛媛新聞）
大小文字保存印刷
松山市保健所は３０日、同市高砂町３丁目の飲食店「ＫＡＮＥＯＫＡ ＲＡＭＥＮ」
https://www.ehime-np.co.jp/article/news202206300089
https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000
関連
松山市の焼き鳥店で食中毒 鶏肉の“生焼け”が主な原因か ２日間の営業停止処分に【愛媛】
https://newspicks.com/news/7227363/
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2 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:38:40 9tTvRoqo0.net
生やん
3 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:01 z9mYy3KF0.net
これはアウト
4 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:24 szTs+Yti0.net
生焼け…
って写真見たら酷えw
って写真見たら酷えw
5 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:29 Ppkj9RrT0.net
鶏肉をなんちゃって低温調理は危険すぎ
6 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:32 jzJZdHGo0.net
被害者のツイートなのかｗ
7 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:52 F6SvRlj70.net
ちゃんと加熱してなかったな
8 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:15 bWZoD2Ix0.net
肉がピンクすぎてこえー
9 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:24 GY/dAKld0.net
鶏のタタキｗｗｗｗｗｗ
10 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:25 z9mYy3KF0.net
鶏肉は中心温度86℃まで加熱しないとヤバい
11 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:53 gU5+ikSs0.net
見た目からヤバすぎる
なんで食べた
なんで食べた
12 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:41:04 WUeuvzf70.net
生の鶏肉なんか食いたくないわ
14 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:08 8qIP16YP0.net
生肉ｗ
15 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:11 bCFVL73C0.net
>>1
かわいそうだけど、美味しそうよね
かわいそうだけど、美味しそうよね
315 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:38:27 87gHcFp90.net
>>15
豚さんマジで可哀想よ
豚さんマジで可哀想よ
16 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:32 jjynP9sA0.net
見た目がカツオのたたきだな 表面が炙られてるだけ
17 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:44 bhDYcngG0.net
鶏刺しもこれもリスク高杉
18 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:47 YFmJ9ffc0.net
うどん最強説
19 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:43:15 GLPke51q0.net
食う奴もばかだろ
22 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:44:10 xZZYeUzh0.net
素人じゃん
24 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:44:35 FtvynqWS0.net
生焼け？
確かにやたらとチャーシューなど肉トッピングを生に寄せようとするバカラーメン屋っているよね
ちゃんと火通せや
確かにやたらとチャーシューなど肉トッピングを生に寄せようとするバカラーメン屋っているよね
ちゃんと火通せや
36 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:07 PlcpF7eN0.net
>>24
低温調理が流行ったから無知がそれでチャーシュー作って客を殺しにかかってる
低温調理が流行ったから無知がそれでチャーシュー作って客を殺しにかかってる
28 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:19 Nqi+2JTk0.net
ネッツによる加熱が足りない
30 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:48 PlcpF7eN0.net
よくこんな生肉食えるな
33 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:14 zVkVdFOG0.net
低温調理のチャーシューか
34 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:24 zLl0xqoI0.net
丼の上に乗ってるオレンジの物体なに？
38 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:56 PlcpF7eN0.net
>>34
卵黄の味噌漬けか醤油漬けじゃないかな
卵黄の味噌漬けか醤油漬けじゃないかな
48 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:51 zLl0xqoI0.net
>>38
ラーメンの卵よりでかく見えるけど遠近かな？
それとも漬けるとでかくなるんかな
ラーメンの卵よりでかく見えるけど遠近かな？
それとも漬けるとでかくなるんかな
57 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:03 PlcpF7eN0.net
>>48
知らんけど遠近と味玉の切り方と角度じゃねえかな(適当
知らんけど遠近と味玉の切り方と角度じゃねえかな(適当
37 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:29 PsNAuiYr0.net
丼の玉子うまそうやな
40 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:49:41 FtvynqWS0.net
ピンクのチャーシューが出てくるたびに
だいたいはちゃんとしてるんだろうけどバカが調理してたら嫌だなぁと思って
真っ先にスープに沈めて色を火の通ってる色に変えてから食ってる
だいたいはちゃんとしてるんだろうけどバカが調理してたら嫌だなぁと思って
真っ先にスープに沈めて色を火の通ってる色に変えてから食ってる
79 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:03:59 WGyKlDrg0.net
>>40
しゃぶしゃぶみたいな湯引きでは滅菌できないって実験結果あるらしいよ
しゃぶしゃぶみたいな湯引きでは滅菌できないって実験結果あるらしいよ
41 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:49:57 QvX8Y73F0.net
鶏肉を生で出すなと何度言えば
47 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:45 YL3bjMRC0.net
刺し身で食べられる肉を使わないと
53 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:53:13 jukNEClP0.net
>>1
よくこんな肉食う気になるな
衛生観念無いのか
よくこんな肉食う気になるな
衛生観念無いのか
54 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:53:51 GO6xSsIZ0.net
こんなん出す店も出す店だし喜んで食う客も大概だよ
55 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:54:15 35HRXYvc0.net
ラーメンで食中毒になるもんなのか
具材？
具材？
61 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:27 FtvynqWS0.net
>>55
この件は生肉みたいだけど、不衛生にやればいくらでも食中毒になるよ
野菜類とかも都度切るなんて有り得なくて、仕込みの時にまとめて切ったのをずっと放置してトッピングの時に非加熱で乗せる感じだからな
その放置中の管理は？ってのでいくらでも食中毒出る
この件は生肉みたいだけど、不衛生にやればいくらでも食中毒になるよ
野菜類とかも都度切るなんて有り得なくて、仕込みの時にまとめて切ったのをずっと放置してトッピングの時に非加熱で乗せる感じだからな
その放置中の管理は？ってのでいくらでも食中毒出る
56 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:54:54 cyswt4400.net
普通に考えてトロトロに煮込んだ方が美味いだら
58 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:30 NQ4eLdpx0.net
これ平気で口に運ぶ奴が馬鹿だろ
どんだけ
どんだけ
59 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:47 E2auDGKz0.net
鳥刺しラーメン
62 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:45 YL3bjMRC0.net
豚肉 鶏肉 生食はアウト
牛肉 馬肉 生食用の基準がある
牛肉 馬肉 生食用の基準がある
→鶏肉が生食の時点でまずヤバイ
63 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:45 CdGAL8ks0.net
レアチャーシューんとこは行かないな
美味い不味いの前に健康第一
美味い不味いの前に健康第一
64 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:57:34 d+eghSq60.net
そういえばゆで太郎の鶏天も生だったなあ。
ただ天ぷらは生に見えてもある程度は火が通るから平気らしい。
ただ天ぷらは生に見えてもある程度は火が通るから平気らしい。
いずれにせよ食感は気持ち悪い。
70 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:08 trIU90b50.net
>>64
口の中を噛んだ時のクニュってするよなw
口の中を噛んだ時のクニュってするよなw
65 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:57:46 hxwSZm/F0.net
不味そう
67 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:59:14 9y95qkU50.net
鶏は新鮮な程ヤバい
よく見かける豚のレア焼豚もヤバい
よく見かける豚のレア焼豚もヤバい
68 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:02 0QIAauDo0.net
から揚げだったら失敗したからレンチンして暖めるレベル
109 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:13:51 u/0SB20b0.net
>>1
よくこれ食べたな…
完全な生じゃねーか
よくこれ食べたな…
完全な生じゃねーか
158 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:43:17 RHk7ReNI0.net
>>1
素人の低温調理はやばい
素人の低温調理はやばい
207 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:00:23 3q/CHA480.net
>>1
赤い…
赤い…
252 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:18:17 UntOobG70.net
>>1
鶏肉の生焼け、、。
鶏肉の生焼け、、。
317 :ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:39:50 aWoXyx+e0.net
>>1
衛生管理者の資格これでよく合格したな
衛生管理者の資格これでよく合格したな
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