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【2万票以上集まる】「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング発表! 「山形」を抑えた1位は? ★2 [鬼瓦権蔵★]

1 :鬼瓦権蔵 ★ 2022/02/17(木) 19:09:51.24 m3as9Ox99.net
調査期間 2022年2月2日 〜 2月16日 有効回答数 2万1452票 質問 ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645084414/

ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?
投票結果(票数)
順位 項目名 票数
1  新潟県  4132
2  山形県  2976
3  福岡県  2067
4  北海道  1412
5  福島県  1065
6  熊本県  643
7  京都府  580
8  神奈川県 576
9  鹿児島県 519
10 青森県  514
11 東京都  498
12 栃木県  476
13 和歌山県 440
14 徳島県  429
15 広島県  321

40 三重県  64
41 長崎県  63
42 山梨県  59
43 沖縄県  54
44 高知県  51
45 愛媛県  50
46 島根県  49
47 香川県  40

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/8

日本人の国民食とも言える「ラーメン」。全国各地で特色豊かなメニューを楽しむことができます。
そこで、2月2日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートを実施していました。

今回のアンケートでは計2万1452票の投票をいただきました。たくさんのご投票ありがとうございます! それではランキングを見ていきましょう。

(調査期間:2022年2月2日 〜 2月16日、有効回答数:2万1452票)

●第2位:山形県
第2位は2976票を集めた「山形県」です。
他県からもファンが食べに来る名店として、赤湯からみそラーメンの「龍上海」や、早朝から予約券を取る必要がある「中華そば処 琴平荘」などが有名です。

同じ県内でもエリアで味や製法が違い、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」「とりもつラーメン」など食べ比べをして楽しむこともできます。
コメント欄では「県内の各地域(米沢市・山形市・新庄市・酒田市)で味の決め方や麺の打ち方にも特徴がありますよ」との声が挙がっています。

●第1位:新潟県
第1位は4132票を集めた「新潟県」です。
「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。

2022年2月に総務省が発表した家計調査では、新潟市が1世帯あたりのラーメンなど外食費用の金額で初めて日本一となりました。ラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。
コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。

2 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:10:41.66 GFUMWP9i0.net
ウォーズマンにやられたよね
4 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:10:47.31 9nggcAEn0.net
秋田で人気のチェーン店行ったら客の目の前でうま調大さじ二杯どんぶりに入れやがった
入れるのは構わないがせめて見えないとこでやれよと思う
14 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:13:13.77 r+7g8I4Z0.net
>>4
みそ?
5 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:10:48.46 jx17fFrk0.net
和歌山ラーメンは、過去に1位だったよね?
なぜ廃れたの?
6 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:10:56.53 J8kioPfA0.net
ラーメンといえば天下一品だろ。

異論は認めない。

7 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:11:02.84 6Vt9TFCc0.net
店によるだろ
8 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:11:25.75 xESplPcy0.net
誰がどんな経験を元に投票してるの?
30 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:16:23.21 +WCx8FbG0.net
>>8
この調査に気付いた人が、自分の経験だけをもとに。
過去には組織票で1位を勝ち取った調査アリ。
だって、ねとらぼだもの…。
9 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:12:08.23 f30TCKpm0.net
継続スレ、たててしまったんですか!!!!????
10 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:12:15.10 Nz1gaD/T0.net
香川はうどんだけでなくそうめんも美味いぞ
13 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:12:55.43 xeJwaZV10.net
ミスター味っ子を読むと豚骨ラーメンの認識が今と全く違って面白い
臭くて食えた物じゃないみたいに言われてるタイプの豚骨ラーメンが今人気店が出してるタイプだもんな
ほんの数十年で立ち位置が変わりすぎ
16 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:13:53.92 WkmsMdn20.net
私は熊本県民です
熊本ラーメンって久留米ラーメンのパクリやん
久留米ラーメンに焦がしにんにくと  
どす黒い油をかけただけやん

殺すぞ

19 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:14:33.58 8g6hXlFZ0.net
新潟、山形はラーメン推したいんかね?
イマイチ名物がパッとしないよな
33 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:16:39.66 MCgz8c450.net
>>17
>>19
新潟のラーメンはつとに有名
20 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:14:51.85 acv73w3M0.net
普通に考えれば東京だよね
二郎があるし。
もしかして二郎はラーメンじゃない派の嫌がらせか?
21 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:14:56.01 3VYHkbo+0.net
京都や関西で行くべきラーメン屋を挙げてくれ
25 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:15:36.73 WkmsMdn20.net
>>21
味千ラーメン
22 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:15:15.01 GC8IgPmD0.net
>>1
山形よりは秋田が好み
24 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:15:17.39 edfzqV5S0.net
大阪民「大阪が一番!」
26 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:15:56.64 oDu4znMd0.net
このランキングに参加するには47都道府県のラーメン食ってないと意味がない
27 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:16:06.70 6X1HNJZG0.net
千葉より上があるなんて驚きだわ
31 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:16:31.43 z5dj1GLK0.net
>>1
新潟かよペッ
田中角栄と万景峰号と拉致とクズだらけの県じゃねーか
32 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:16:34.63 L+t3QrwE0.net
高血圧の薬飲み続けたい方にお勧め
34 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:17:02.73 ivyJQipx0.net
東北のラーメン序列

山形>岩手>>>青森>>>>>秋田≧宮城

こんなもんだろう

35 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:17:14.29 K/+ESoPh0.net
いち井は1位
36 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:17:19.49 x3eb8KOT0.net
山形は実際行ってみてそのバリエーションとレベルい驚いたけど、新潟って長岡以外にある?
43 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:17:56.28 mqt6qIJh0.net
山形で有名な龍上海は美味しかった
45 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:18:07.82 uYwUdpRT0.net
香川沖縄行ったときでも食った位麺好きだが新潟では食ったことないな
47 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:18:14.33 XMyEjhME0.net
これが〇〇ラーメンと地域で味をまとめ出すと不味くなるんだよなw
かといって味がばらばらだと旨い店があっても地域はラーメンとして有名にはならない。
51 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:18:44.97 8g6hXlFZ0.net
ご当地麺が有名な所が下位なのは結構納得w
54 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:18:58.45 wOaprzre0.net
香川しかたねーべ
55 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:19:04.32 fiWi2AMp0.net
新潟は石神秀幸が四大ラーメンを提唱して以降に大きく躍進した感じがする。
元々麺類が好きな県民ではあるが、かつてはここまでラーメンが好きではなかったと思う。
58 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:19:15.05 tZDtSBqd0.net
新潟県のラーメン推しは必死なんだなw
全国的には福岡や北海道、福島、東京かな
そんなに有名?通販取り寄せでも新潟県のラーメンてあまり聞かない
60 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:19:29.38 X15GEyIj0.net
>>48
人類みな麺類は大阪だぞ
63 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:19:37.94 iAtc2RDh0.net
新潟市民だけど、
隣県に酒田、喜多方、高崎・藤岡、他にもうまいご当地ラーメンが
たくさんあるから、
こっち来んな。
70 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:20:38.64 nRzYJs1O0.net
>>23
あそこは全て不味い
多分テナントのガスの出力が一定じゃないとかの、根本的なことが原因
73 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:21:27.33 C5nk8o230.net
>「長岡生姜(しょうが)醤油」「燕背脂」
>「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」
>「三条カレー」の5種類のラーメンは
>「新潟5大ラーメン」といわれています。

ラーメン通は「燕背脂」を推す

75 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:21:31.48 AYZ7VblU0.net
ラーメンじゃないが新潟の黒埼茶豆は信じられない程美味い
味が異様に濃い
107 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:26:46.85 PqO19Xjw0.net
>>75
けど全国的には「だだちゃ豆」の知名度に圧倒的に負けてる
流通をもっと工夫したらいいのに
77 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:21:55.95 8g6hXlFZ0.net
まあ新潟のすぐ隣の喜多方ラーメンの方が有名だよなw
83 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:23:12.10 tZDtSBqd0.net
>>67
では、どこの県のを推す?
85 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:23:24.30 oXZ2Y0kH0.net
ご当地ラーメンらんき
88 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:23:58.09 u5yrmKBv0.net
>>80

薄味!の大阪にらーめんは無理。 

90 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:24:13.75 GC8IgPmD0.net
>>87
酒田ラーメンって麺がどん兵衛みたいなやつ?
96 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:24:47.42 /IY+1vDo0.net
山形は昔よりレベル落ちたな。店も客の舌も
97 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:24:48.94 2FesyfhU0.net
>>28
つくばはめちゃくちゃレベル高いぞ
206 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:38:32.18 gwLSM2dg0.net
>>87
これが小学生も好きなんだわ
埼玉の甥っ子がハマってる
284 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:48:41.15 nRzYJs1O0.net
>>231
なんか色々お察しで草
367 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 19:58:11.92 nywh9PDF0.net
>>349
ワンタンの美味さを追うなら小野式導入
あらゆる小麦粉がトゥルントゥルンになる
471 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 20:12:46.49 FAFX1Cro0.net
札幌行ったら、スーパーに荻窪ラーメンってカップ麺があったぞ。
ラーメンの聖地荻窪って書いてあって、こっちがこっぱずかしくなったw
517 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 20:17:12.31 WUbL51As0.net
東京都に決まってるだろ
ただでさえ多い上に日本中から進出してくるから激戦区だらけだ
逆に東京で最低クラスの店でも四国に出店すれば、「あそこは美味い」とまたたく間に評判になる
586 :ニューノーマルの名無しさん 2022/02/17(木) 20:25:12.17 28kDeySz0.net
八王子のラーメンだけ東京ん中だけでも突出してるけどな
omorovie: