【2万票以上集まる】「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング発表！　「山形」を抑えた1位は？ ★2 [鬼瓦権蔵★]

調査期間　2022年2月2日 〜 2月16日　有効回答数　2万1452票　質問　ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645084414/

ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？
投票結果（票数）
順位 項目名 票数
1　　新潟県　　4132
2　　山形県　　2976
3　　福岡県　　2067
4　　北海道　　1412
5　　福島県　　1065
6　　熊本県　　643
7　　京都府　　580
8　　神奈川県　576
9　　鹿児島県　519
10　青森県　　514
11　東京都　　498
12　栃木県　　476
13　和歌山県　440
14　徳島県　　429
15　広島県　　321

40　三重県　　64
41　長崎県　　63
42　山梨県　　59
43　沖縄県　　54
44　高知県　　51
45　愛媛県　　50
46　島根県　　49
47　香川県　　40

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/8

日本人の国民食とも言える「ラーメン」。全国各地で特色豊かなメニューを楽しむことができます。
そこで、2月2日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。

今回のアンケートでは計2万1452票の投票をいただきました。たくさんのご投票ありがとうございます！　それではランキングを見ていきましょう。

（調査期間：2022年2月2日 〜 2月16日、有効回答数：2万1452票）

●第2位：山形県
第2位は2976票を集めた「山形県」です。
他県からもファンが食べに来る名店として、赤湯からみそラーメンの「龍上海」や、早朝から予約券を取る必要がある「中華そば処 琴平荘」などが有名です。

同じ県内でもエリアで味や製法が違い、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」「とりもつラーメン」など食べ比べをして楽しむこともできます。
コメント欄では「県内の各地域（米沢市・山形市・新庄市・酒田市）で味の決め方や麺の打ち方にも特徴がありますよ」との声が挙がっています。

●第1位：新潟県
第1位は4132票を集めた「新潟県」です。
「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。

2022年2月に総務省が発表した家計調査では、新潟市が1世帯あたりのラーメンなど外食費用の金額で初めて日本一となりました。ラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。
コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。

ウォーズマンにやられたよね

秋田で人気のチェーン店行ったら客の目の前でうま調大さじ二杯どんぶりに入れやがった
入れるのは構わないがせめて見えないとこでやれよと思う

>>4
みそ？

和歌山ラーメンは、過去に1位だったよね？
なぜ廃れたの？

ラーメンといえば天下一品だろ。

異論は認めない。

店によるだろ

誰がどんな経験を元に投票してるの？

>>8
この調査に気付いた人が、自分の経験だけをもとに。
過去には組織票で１位を勝ち取った調査アリ。
だって、ねとらぼだもの…。

継続スレ、たててしまったんですか！！！！？？？？

香川はうどんだけでなくそうめんも美味いぞ

ミスター味っ子を読むと豚骨ラーメンの認識が今と全く違って面白い
臭くて食えた物じゃないみたいに言われてるタイプの豚骨ラーメンが今人気店が出してるタイプだもんな
ほんの数十年で立ち位置が変わりすぎ

私は熊本県民です
熊本ラーメンって久留米ラーメンのパクリやん
久留米ラーメンに焦がしにんにくと　　
どす黒い油をかけただけやん

殺すぞ

新潟、山形はラーメン推したいんかね？
イマイチ名物がパッとしないよな

>>17
>>19
新潟のラーメンはつとに有名

普通に考えれば東京だよね
二郎があるし。
もしかして二郎はラーメンじゃない派の嫌がらせか？

京都や関西で行くべきラーメン屋を挙げてくれ

>>21
味千ラーメン

>>1
山形よりは秋田が好み

大阪民「大阪が一番！」

このランキングに参加するには47都道府県のラーメン食ってないと意味がない

千葉より上があるなんて驚きだわ

>>1
新潟かよペッ
田中角栄と万景峰号と拉致とクズだらけの県じゃねーか

高血圧の薬飲み続けたい方にお勧め

東北のラーメン序列

山形＞岩手＞＞＞青森＞＞＞＞＞秋田≧宮城

こんなもんだろう

いち井は1位

山形は実際行ってみてそのバリエーションとレベルい驚いたけど、新潟って長岡以外にある？

山形で有名な龍上海は美味しかった

香川沖縄行ったときでも食った位麺好きだが新潟では食ったことないな

これが〇〇ラーメンと地域で味をまとめ出すと不味くなるんだよなｗ
かといって味がばらばらだと旨い店があっても地域はラーメンとして有名にはならない。

ご当地麺が有名な所が下位なのは結構納得ｗ

香川しかたねーべ

新潟は石神秀幸が四大ラーメンを提唱して以降に大きく躍進した感じがする。
元々麺類が好きな県民ではあるが、かつてはここまでラーメンが好きではなかったと思う。

新潟県のラーメン推しは必死なんだなw
全国的には福岡や北海道、福島、東京かな
そんなに有名？通販取り寄せでも新潟県のラーメンてあまり聞かない

>>48
人類みな麺類は大阪だぞ

新潟市民だけど、
隣県に酒田、喜多方、高崎・藤岡、他にもうまいご当地ラーメンが
たくさんあるから、
こっち来んな。

>>23
あそこは全て不味い
多分テナントのガスの出力が一定じゃないとかの、根本的なことが原因

>「長岡生姜（しょうが）醤油」「燕背脂」
>「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」
>「三条カレー」の5種類のラーメンは
>「新潟５大ラーメン」といわれています。

ラーメン通は「燕背脂」を推す

ラーメンじゃないが新潟の黒埼茶豆は信じられない程美味い
味が異様に濃い

>>75
けど全国的には「だだちゃ豆」の知名度に圧倒的に負けてる
流通をもっと工夫したらいいのに

まあ新潟のすぐ隣の喜多方ラーメンの方が有名だよなｗ

>>67
では、どこの県のを推す？

ご当地ラーメンらんき

>>80

薄味！の大阪にらーめんは無理。　

>>87
酒田ラーメンって麺がどん兵衛みたいなやつ？

山形は昔よりレベル落ちたな。店も客の舌も

>>28
つくばはめちゃくちゃレベル高いぞ

>>87
これが小学生も好きなんだわ
埼玉の甥っ子がハマってる

>>231
なんか色々お察しで草

>>349
ワンタンの美味さを追うなら小野式導入
あらゆる小麦粉がトゥルントゥルンになる

札幌行ったら、スーパーに荻窪ラーメンってカップ麺があったぞ。
ラーメンの聖地荻窪って書いてあって、こっちがこっぱずかしくなったｗ

東京都に決まってるだろ
ただでさえ多い上に日本中から進出してくるから激戦区だらけだ
逆に東京で最低クラスの店でも四国に出店すれば、「あそこは美味い」とまたたく間に評判になる

八王子のラーメンだけ東京ん中だけでも突出してるけどな