農水省の調査では、2021年10月〜12月の3カ月間で、全国の小売店で熊本県産として販売されたアサリの推計量は2485トンに上り、その97%に外国産混入の可能性が高いことが判明した。20年の熊本県内の年間漁獲量は21トンと、流通量との開きが大きい。
同県などによると、中国や韓国から輸入された生鮮アサリの約8割は、港がある山口県下関市に保管された後、熊本の海を経由せずに、熊本県産として市場に出回っている可能性がある。残りの2割程度は、県内の養殖場で一定期間育てる「蓄養」を行った後、仲介業者などを通して市場に流れているとみられる。
産地が偽装されるタイミングについて、ある漁業者は「外国産では買い取ってもらえない。市場に渡る段階で偽装されているはずだ」と指摘する。ただ、その流通ルートは複雑で、同県の担当者は「現時点では分からない」と打ち明ける。
食品表示法は、輸入品について原産国表示を原則とするが、水産物を2カ所以上で成育した場合、期間が長い方を原産地と表示できる「長いところルール」がある。アサリは成育年数が判別しにくく、短期間の蓄養で熊本県産と偽装されているとの指摘もある。このため、蒲島郁夫知事は「表示ルールの見直しを国に要請する」と語っている。 (鶴善行、綾部庸介)
発覚決め手はDNA分析
熊本県産アサリの大半に外国産が混入している可能性が高いことを決定づけたのは、食品表示偽装を専門にした科学鑑定だった。食品の産地偽装が後を絶たない中、農林水産省などは、市販されている食品への抜き打ち検査を続けており、産地や成分を調べる知見を蓄積している。
今回のアサリの調査では、農水省が全国の小売店で買い上げたアサリ50点を、独立行政法人農林水産消費安全技術センター(FAMIC)がDNA分析した。
FAMICによると、国内で流通するアサリのDNAは、主に日本沿岸や韓国南岸に生息する種類と、中国沿岸や韓国西岸に生息する種類に分かれており、それぞれ塩基配列の一部が異なる。買い上げたアサリのDNAを分析した結果、熊本県産と表示されたアサリだけ「中国沿岸・韓国西岸型」の特徴が出たという。
食品は見た目で産地を判別することが難しく、FAMICは年間数千点の食品を科学分析している。食品表示法などの違反疑い事例を見つけており、1月にも奈良県のうなぎ専門会社の産地偽装が判明した。担当者は「不自然に安い国産品など怪しい食品に目を光らせている」と話す。 (石田剛)
西日本新聞2022/2/4 6:00 (2022/2/4 9:45 更新)
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/871949/
★1 2022/02/04(金) 11:25:29.85
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643941529/
分かりにくいようなルートを選んで販売した→○
震災の同情はかなり薄れた
熊本県民は悪くないと思ってますよ(´・ω・`)
熊本県民の皆さんは気を落とさないでください
2年位前に偽装摘発された福岡の業者が今回は偽装摘発側に回ってるしw
それが真相だな
熊本の業者はと漁業組合関係は貧乏で他県のいいなりと聞いたことがある
報道特集でやってたね
中国や韓国産のあさりを日本人が買わないのは
安全性が心配だからってのもあるよね
科学的に問題があるのかを解明して、問題が無ければ
国産より値段が安けりゃ買う人もいるんじゃないの?
今後は中国産に高い値段を付けるだけでは?
地震県なのに無地震県と偽装してたしな
熊本産騙ってるのは千葉だって噂きいたことある
熊本はむしろ被害者かと
中国の下水に生息してた貝を拾って
一定期間国内に置いとけば国産でいいとか
それを許した国も重罪
そのスーパーがいまだに詐欺に荷担してるのはヤバイな
真空パックじゃないあさりは北海道産になってた
さんざん熊本叩いたアラシはくまモンと熊本県に謝罪しろよ。
知りながらずっと放置してたくせに今更なんなんだ?
経由すらしないて
まだ一度撒いて回収してた業者の方が良心があったって事か。
経由だけで産地になるの?
今日は山口経由にして山口産にすっかとかできるじゃん
昭和53年は6万5千トンも採ってた
もう熊本アサリ買わんわ
くまモンに嫉妬する県民(笑)
人手不足が全部悪い
人手不足の原因はおまえらが移民受け入れに反対するから
結論おまえらが悪い
北の可能性もないこともないが
韓国のほうが貿易しやすい(北は入国レベルでハードル高い)から
今回の不正規模から考えて、韓国の方が多そう
最後に置いた場所?
なんかみんな疑わしくなってくるな
木更津や富津の干潟で釣りしてると日常的に見る風景
レシートはないけど胃袋が覚えてる
賠償はよはよ
偽装大国ジャップランド
それと護岸整備と水温上昇な(沖縄でもあさりはとれない)
おまえの地元をまずなんとかしろよ
大正3年創業の浦島海苔((本社・熊本県玉名市)は2004年夏に経営破綻したよ。
有明海では1998年ごろから養殖海苔の色落ちなど不作が続いたから。
経営者の選挙道楽も原因かもしれないけど。
意味ないしな
検疫とかも糞テキトウで市場に出てから問題が発覚とかザラ
民間だけの問題ならもう発狂状態で役人が乗り込んでくるけどな
日本はそういう国
そうなってないってことはあ、察し
って演歌の口上みたいな切り口で売れば良いんじゃね