静岡県内で34店舗を展開する「炭焼きレストランさわやか」は、ハンバーグが人気メニューで、来店客数のおよそ6割を東京や神奈川といった首都圏の客が占める店舗もあるなど、県外でも親しまれています。
このレストランでは、ハンバーグにオーストラリア産の牛肉を使っていますが、運営会社によりますと、原油の値上がりによる輸送コストの上昇や、アメリカや中国での需要拡大などで、牛肉の仕入れ値は去年に比べておよそ1.5倍になっているということです。
このため3月1日から、主力のハンバーグのメニューを50円値上げして、税抜き価格で1050円にするほか、ハンバーグが含まれるほかのメニューの多くも30円値上げすることを決めました。
一方、鶏肉を使ったメニューやステーキなどは、値段を据え置くということです。
運営会社の渡辺浩一執行役員は、「原材料費が上がっているため今回の値上げを決断しました。値上げですべて吸収することはできませんが、残りは自社で負担してお客さんにハンバーグを楽しんでもらいたい」と話しています。
NHK NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220201/k10013459981000.html
げんこつハンバーグうまいもんな
歩いて三分のとこにあるし
いいなぁー裏山!
平日の五時に行けば並ばず食えるし、休日は営業時間前の予約券発行すればやはり並ぶ必要なし
段々と物が手に入りづらくなってるな
薪ストでキャンプしてみたい
2〜3日こもってみたいわ
びっくらドンキーにするは
このくらい値上げしても食べに行くわ
お前みたいな貧乏人は自炊してろ
50円ごときで上げすぎとか貧乏すぎるやろw
同意
さよなら
そのうち行くところ無くなるぞ
まあ、潔いよな
高いものは高く売るのは当たり前
そこを誤魔化そうとするから
ステルス小型化、少量化
品質落とし、労働環境悪化
なんにもいいことない
個人的にはドンキのほうがうまい
パチモンの店は沢山あるけど、ここは超えられない
注文時に焼き加減はどうするか聞かれるから調整してもらえるよ
それを提供できるから人気なんでしょ?
そのレアなとこが売りだろ
ただ大きいほうのおにぎりは中が冷たいのが気に入らないので(焼くとレアじゃなくなるし)
小さいほうのげんこつハンバーグにしてるわ
ハンバーグって中まで火を通せって家庭科の先生に習ったけどここはどうして平気なんだろう
ここは静岡に自社工場があって滅菌した状態で加工配送するからレアで提供できるらしい
他でもレアで出す店はあるけどレアのまま食べれるかどうかはその店の意識による
ユッケみたいなもんだし…
一般家庭で中まで確実に火を通せって言うのは合挽き使用が多くて豚さんが配合されてるから
卓上のマリーシャープスたっぷりかけるとウマい
ハードルが上がってたからそれほどでも…って思ったけど、しばらくするとまた食べたくなる、そんな感じ。
あと意外とカレーがおいしいと思った。
ぼっちで行ったから、周りが店員さんとカンパーイ!とか変な儀式やってるの見て焦ったけど、見逃してもらえて安堵したw
カンパイドリンクはお一人様にはしないし、二人で行っても聞かれない
単純に5年前から
150円は値上がりしたな
たかが50円
たかが50円
たかが50円
で気づけばってやつ
そして従業員の給料は上がってないというね
最低賃金上がってるから上がってはしてるだろう
味も日本一だと思うぞ。