【テレビ】審査員の一流シェフ､「ファミマおむすび」を｢見た目が悪い｣｢食べたいって気にさせない｣と食べずに酷評→開発の女性号泣★5 [Anonymous★]

　１日に放送されたＴＢＳ系「ジョブチューン　〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！★セブン・ファミマ・ローソンの人気商品を一流料理人がジャッジ！」で、審査員の１人がファミリーマート（ファミマ）の「直巻和風ツナマヨネーズおむすび」（税込１１８円）を食べずにジャッジしようとしたことに、ネット上で様々な声があがっている。

　商品について「より奥深い味わいになるように４種類の出汁を入れています」「手で握ったようなふっくら感を出すために３段階に分けて形を整えている」などご飯を炊く出汁（だし）へのこだわりなど、開発への創意工夫が紹介された。

　審査のためおにぎりが審査員に届けられたが、審査員の１人はおにぎりを開封しものの、ビジュアルを確認すると口にすることなく商品を置いた。

　まさかの行為にスタジオからは「えっ？えっ？「何で？」「うそでしょ！？」「こんなのある！？」「えーーー！？」「まじ？」「食べてもくれないの？」など困惑の声がどよめいた。

　アナウンサーが「何かありましたでしょうか？」と聞くと、審査員は「いや、もう僕いいです」と返答。続けて「召し上がらない？」と問われたが「はい」と話し、「食べなくても結果が出せる？」と改めて確認されたが「はい」と述べた。

　このやり取りを見守ったファミマの開発担当者らは「食べても頂けない」「食べて頂けないのはちょっと。残念だなぁ」と心境を吐露した。

　番組の趣旨もあり、アナウンサーが「やはりジャッジで美味（おい）しいか、美味しくないかの判断なので。一口だけでも召し上がって頂きたいのですが」とお願いすると、審査員は「そこが僕の中で問題になっていて。食べたいなって気にさせない。美味しい、美味しくないというのは、まず食べてみてじゃないですか。でもこのおにぎりは、僕に食べてみたいって気にさせない」と食べない理由を明かした。

　開発担当の女性が「こちらの商品は長年、お客様だったりお店のスタッフの方々に愛されてきた商品で。毎年美味しくできるようにリニューアルを重ねておりまして。味の評価をぜひして頂ければと思ってはいるんですが…」と言葉を詰まらせながら懇願すると、ようやく審査員が食べたものの、一口食べると皿に戻した。

　この審査員の判断は「不合格」で、この結果になったことに開発担当者へ「ごめんなさいね」と声をかけてから「ビジュアルって大事じゃないですか。美味しい、美味しくないは、その後ですよね。食べてみたいという気にならないビジュアルが、僕の中でどうしても許せない、美味しいご飯って、どうなっていったら美味しいっていったら、ツヤとふっくらじゃないですか。このおにぎりは色んな出汁を使って炊いているし。だったらツナと一緒に炊くとか。油脂分がご飯に回ればツヤも出るし、マヨネーズを使うんだったらマヨネーズとツナを合わせたのをちょっとだけ中に入れるとか。１個だけ見るんじゃなく、全部トータルで見て、ちょっとずつ進めて行く方がいいのかなと思います」とコメントした。

　この商品の７人の審査員による結果は合格２名、不合格５名だった。

　商品を食べないことにネット上では「別に好みは十人十色なんで不合格判定はいいんですが、食べないってのは作った人へのリスペクトに欠けるかなぁと思いました」
「食べてジャッジするのに食べないって一生懸命作った相手に失礼だと思う。食べた後に不合格で理由を述べればよいんじゃないかな」
「見た目が悪いのは審査として言うのはかまわない。ただ食べもしないのに不合格出すのはどうかと思う。食べない事で審査を放棄するならわかるけど。食べない人が審査出来るのはおかしい」
「『食べない』は前代未聞過ぎる　いたたまれないやん　たとえ不合格だとしても失礼極まりないかな」
などの声があがった。

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審査した一流イタリアンシェフの料理

★1　2022/01/02(日) 12:15:36.56
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