【料金・価格】ステーキって焼くだけなのに何で3,000円も取るんだ？

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ペッパーフードサービスは12月28日から、「いきなり! ステーキ」で「ジャンボステーキフェア」を開催する。2020年1月13日までの期間限定。

「ジャンボステーキフェア」は「初切りの『ご褒美ステーキ』召し上がれ!」をキャッチコピーとし、
「リブロースステーキ450g」と「ヒレステーキ200g×2枚」の2種類を、フェア限定価格で提供する。共に終日販売。

「リブロースステーキ450g」は、通常価格3105円（以下、全て税別）を、2800円で提供。脂身と赤身のバランスが程よいリブロースを使用し、肉質はきめ細やかで柔らかく、大満足な一品だという。

「ヒレステーキ200g×2枚」は、通常価格3600円を3300円で提供。脂身が少なくさっぱりとした、赤身の旨味が食欲を誘うという。

ペッパーフードサービスは「いきなり! ステーキ」の「ジャンボステーキフェア」について、
「年末年始、ご家族みなさまでのお食事に、自分へのご褒美に“厚切りステーキ”をお得に、おもいっきりお召し上がり下さい」などとしている。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191227-00010003-ssnp-bus_all
12/27(金) 15:20配信

だいたいの料理は焼くだけだろ

払う客がいるから

もっと安くしろよ
行かないけど

>>5
自分で買って焼いた方が安いし両多いし好きに作れるし気兼ねないからわざわざびっくり何とかとかいうとこには行かんわ

場所代と人件費

とりあえずテナント料を相場の1/100で土地や建物貸してやれば
喜んで激安飲食店経営してくれるんじゃね

材料代が2000円くらいすんじゃね？知らんけど

>>11
仕入れで価格で100グラム1000円以上の肉かよ、神戸牛か松阪牛クラスだな

スーパーで1000円も出せば普通にいいステーキ肉買える

>>16
買えない

焼く前の肉も高えだろ

自宅で焼いても結局すぐに冷めちゃうんだよな
ちゃんとした火力で焼いた肉は全然違う

>>23
いいステーキ屋って鉄板に乗ってないんやで冷まして出してくるわ

>>30
だね
海外だとステーキの適温は大体10度ぐらい
ひんやりするぐらいがベスト

>>39
そこまで低くないよ
昔はあったけど、NYスタイル求めるのがトレンドなのか
個人的にはステーキにバターは好きじゃない

>>30
あれ焼いたあとアルミホイルにくるんで少し寝かせると美味しくなるって見たことあるけどそれやってるからぬるいのかな

>>23
いい肉は冷めててもうまい

>>149
んだな　脂の質が違うのかな

飯屋は原価の3倍が基本らしい

ステーキなんて牛捌いて肉取って焼けばタダだろ？

って原価厨早う来い

最近スーパーでも100gくらいの少量パックのステーキ肉買えるようになったから自分ちで焼くわ
特売日には大容量パックしかないから腹立つけど

一攫千金のチャンス
焼くだけで3000円も取るか、2500円にして客を増やすか、どちらにしても大儲けだな

ステーキ大好きなんだけど結局は家でグリルで焼くのが一番好みだと分かった

焼き肉なんて、客が肉をセルフで焼くんだぜ？

焼肉の方が割高感ある

クリスマスに1枚3000円くらいの肉でステーキ焼いたけど美味かったわ

ステーキ用の肉をスーパーで買ってみろよ

焼肉定食を８００円ぐらいでだせば倒産せずにすむんじゃないかなｗ

今日スーパーに行ったらメキシコ産のステーキ肉が売ってた
びっくりするほど安かったんだけど、買うべきだったか

>>69
うちの近くのメキシコは全然旨くなかった@埼玉

仕入れ値から3割上げるから3000円ぐらいになる

ご飯がないと
肉喰えない…

>>74
わかる

A5よりもA4が好き

>>76
分かるa5は一口でいい油多すぎて吐きそうになるわ

>>1
そう思うなら自分で狩って肉取ってきて焼いてみろよ
3000円じゃ絶対できないぞ

ブランド牛のステーキ3000円で買ってきて家で焼いた方が美味しい

肉が高いのだろうけど
商売としては肉の相場に左右されて危なっかしいよな。かなり安く仕入れてんのかな

>>95
ステーキ屋も牛丼屋もドル円相場に踊らされてるよ

自分でレア気味の焼き具合にすると不安になる
店のレアはそれなりに安心感がある

>>1
刺身に謝れ

>>1
焼肉も同じやん

>>185
肉の大きさがぜんぜん違うだろw
ステーキのほうが全然ノウハウが必要