【回転寿司】『すし銚子丸』、回転スタイル終了で業界衝撃！ファン悲鳴　 「一部の愚かな客が…国家的大損失だ」の指摘も [鬼瓦権蔵★]

https://news.livedoor.com/article/detail/23818481/

大手回転ずしチェーンの「すし銚子丸」が、回転ずしスタイルを終了すると発表したことを受けて、業界関係者にも衝撃が走っている。

回転ずしをめぐっては、１月に客の少年が備え付けのしょうゆボトルや湯飲みをなめまわす迷惑動画が拡散。
これをきっかけに過去の〝すしテロ〟動画が発掘され、各社が対応に追われる事態に発展していた。

そんな中、電子タバコの吸い殻をガリの容器に混入させられる被害を受けていた「すし銚子丸」は３日、客による迷惑行為とフードロス対策を兼ねて、回転ずしスタイルを終了して４月２６日までにタッチパネルによる注文方式に変更すると発表。
ファンからは悲鳴が上がった。

ついに回転ずしスタイルを放棄する会社が出てきたことに、回転ずし業界に詳しい食品ジャーナリストも「回転ずしは日本が生んだ〝食のエンターテインメント〟で、世界にも輸出されてきた。それが一部の愚かな客の行為によって、足元から崩れようとしている。国家的大損失だ」と困惑を隠せない。

多くの大手回転ずしチェーンがすしに触れられるゾーンを制限するアクリル板を設置したり、ＡＩ監視システムを導入したりと回転ずし文化を守る必死の対策をしてきたが、「すし銚子丸」はより〝すしテロ〟のリスクを排除すべく、回転ずしスタイルをあきらめる苦渋の決断をした。

食品衛生管理の厳しい米カリフォルニア州では、すしが空気に触れないように透明なトンネルの中を流れていて、客の前で自動開閉するシステムが導入されている。

しかし、前出の食品ジャーナリストは「これを導入すれば回転ずしスタイルを継続することはできるが、導入コストがばく大でコスト回収のため現状価格を維持できなくなる」と指摘。
その上で「今後はできる限りの対策を講じて回転ずしスタイルを守り抜く会社と、あきらめて注文方式にする会社に二極化していく流れは止められないだろう」と予測した。

「すし銚子丸」の発表は、外国人旅行客にも人気の回転ずしにとって大きな岐路となりそうだ。

お、回転寿司文化破壊したのか😅

こうやって攻略されて進化していく

今思うと、不特定多数の客が喋りまくっている中をむき出しの皿が長時間周っている状況はとんでもなく不潔だったな

死刑で

うちの近くは以前からタッチパネルだったんだが。

調子丸は諦めたんか

これがまともな判断だろう
しょうゆさしに悪戯されるとかは回転寿司だけの欠点ではないが
食べ物が客に提供されるまでに無防備になるのは致命的欠点だからな
昭和や平成なら気にしなかったというだけ

実際、回ってるのは取らないしな

ゆとりも酷かったがZはそれ以上の基地害だわ

客の良心を前提とした仕組みはもう限界なのよ

単に電気代節約の一貫だろう

大手なの？
聞いたこともないんだけど
千葉？

>>22
どこの田舎に住んでるんだよ？

>>33
東京都北区

>>45
赤羽店あるじゃん

普通の寿司屋スタイルでいい

そこで自炊ですよ

客を信頼してやれてただけだから
すでに限界がきてたんじゃないの

>>20
タブレット注文ですので

回転する寿司が文化www
浅すぎる

>>27
カラオケよりずっと古いしインバウンドでの受けも良いし重要な文化だろ

>>58
カラオケの方が古いだろ…と思って調べたら回転寿司は1958年、カラオケは1968年と出てきた
回転寿司すげえ

しょうがない。今回SNSで明るみになっただけで
前からいたずら行為そのものはあっただろ

>>21
ちがう
店側の怠慢によるサービス

客の善意を前提にする商人は馬鹿だよと思ったが
なんだジャーナリストの意見か

店員大変そう
１皿ずつは注文しにくくなるなあ

寿司レーン作る企業も大変だな…

SNSとかいう害悪

これが、令和さ。
やっぱ令和は、違うんだよ。

>>31
厨房の裏で何されてるのかなんてわからんのにね
他人の唾液とか気にするだけ無駄だよ

低学歴DQNのせいだな。

しゃーないな
お店で食べる寿司はまた高級品に戻り、安く食べたい人は家族みんなで楽しい手巻き

フルオーダーにするだけでしょう？

配膳ロボットも早よなくなって欲しい

単純に疑問

なんでコンナことをするんだ？？

自分が⻝べる⻝べ物に何か入ってても平気なのかコイツラは
本当に捕まえて名前全国に知らしめろよかおも
未成年とかもう関係ねーわ

もうブロイラーみたいなんに変えれば？

コストはバカ防止の為にあるからな回転寿司、コンビニ店員、スーパー万引き

>>56
存在自体に価値があるか不明だから何れ消滅するかもね（）

今までが異常だったんやろ

>>59
回転寿司はエンターテイメント性があったんだよ
とりあえず全レーンに寿司が流れてると
宣伝になる
実際誰も取らない寿司があっても
途切れさせないために流してたりした

店の内装の一部だったわけだ

日本人の劣化だろうな
他者を慮るとかZ世代から亡くなったよ

＞「一部の愚かな客が…国家的大損失だ」
誰がそんな世迷言を発言したのか？
寧ろこっちの方を問題視するべき！
回転すしってそもそも文化として守る価値があるのは甚だ疑問なんだが…

>ついに回転ずしスタイルを放棄する会社が出てきた

寿司屋「・・・」

現社会に適合できない特級バカに合わせて仕組みを変えるなら
そりゃそうなるよね。

いや
もう回転スタイルは要らんだろ
そもそも長時間回ってるとカピカピだし
普通に注文式にした方がいい

>>1
もう二度と外食しないんで
汚ならしいイメージついちゃって行きたくない

これはいいな
回転寿司はもう行く気ないな

なに？銚子丸って長次郎みたいな高級路線店舗なん？

今まで日本だから成り立ってたんだよな。
それが日本に民度が悪くなってこうなったら。
時代の流れだな。

>>85
それを言い出したら外食は出来ないぞ

>>292
新幹線の途中でペロ魔がいたら同じ

お祭りの出店も衛生管理は激ヤバな業界

スシロー系回転寿司の何が問題かって、利益率のために人を減らし職人を排除し厨房と店内を完全隔離したこと。
スシローの寿司を作ってるところ見たら行く気分にはならなくなるからなw
単純にスーパーのパック寿司を高く買わされてるってわかるから。

俺は銚子丸とか魚屋路とかしかゆかないから、スシロー系は滅べ。

昔は菊池桃子かわいかったなー

ボックス席なくしてカウンター席だけで回してりゃ大丈夫だったのにね

というか、この国では未だに中国朝鮮の
スパイどもが白昼堂々ち大企業や
官僚組織で活動してますからね。

本当、とんでもない状況ですから。

>>680
その筋が気にいらねーと
他え行ってください
君は何食べたの？
なんちぇエラーが出るし
つまらん
その筋と言うのは御あの筋な
分かるやろ